Lacivert, İstanbul’da Boğaz kıyısındaki konumuyla modern Türk mutfağını geleneksel lezzetlerle bir araya getiren bir restoran. Menüdeki ürünlerin genel fiyat düzeyi ve başlangıç, ana yemek, tatlı içeren bir seçim düşünüldüğünde, içecekler hariç kişi başına yaklaşık 2.500–3.500 TL aralığında bir bütçe öngörülebilir. Mutfağın temelinde yer alan “Yerele Saygı” anlayışı, doğal ürünlere ve yerel üreticilere verilen önemle şekilleniyor. Mevsimsel menüler bu yaklaşımı tamamlıyor; Boğaz manzaralı ortam ise romantik akşam yemekleri ve özel davetler için bir çerçeve oluşturuyor. Menü, geleneksel tatları korurken farklı hazırlama biçimlerine de alan açıyor.
Deniz ürünleri, başlangıçlardan ana yemeklere uzanan çeşitliliğiyle mutfağın belirgin ağırlık noktasını oluşturuyor. Lakerda, uskumru ezme ve levrek marin gibi seçeneklerin yanında çipura carpaccio ve akya ceviche bulunması, balığı farklı yorumlarla tercih edenlere alternatif sunuyor. Sıcak paylaşmalıklarda karides, kalamar ve ahtapot öne çıkarken, iki kişilik paella ve deniz mahsullü linguine ortak seçimlere uygun seçenekler arasında yer alıyor. Deniz börülcesi, fava, vişneli yaprak sarma ve enginar sebze ağırlıklı başlangıç arayanlara sesleniyor. Et tercih edenler için kuzu pirzola ve dana bonfile de mevcut. Tatlı bölümünde sütlaç, irmik helvası ve baklava gibi tanıdık lezzetler, bitter çikolatalı mus ve Flan Mexicano ile birlikte sunuluyor.